Sachet de 1 kg de Farine de Petit Epeautre blanche BIO

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Le petit épeautre fait partie des plus anciennes céréales cultivées par l'homme. Moulu par des artisans locaux, son grain donne une farine jaune très savoureuse et aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.

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Le petit épeautre fait partie des plus anciennes céréales cultivées par l'homme. Moulu par des artisans locaux, son grain donne une farine jaune très savoureuse et aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.

Farine de petit epeautre issu de l'agriculture biologique, sans adjuvant

Origine : Belgique

nergie (kj / kcal)

1510 Kj - 355 Kcal
Graisses (g)1,1 g
Dont acides gras saturés (g)0,1 g
Glucides (g)73,2 g
Dont sucres (g)1,7 g
Protéines (g)10.1 g
Sel (g)<0.1 g
Conservation

A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur (<20°)

Excellente en pâtisserie, elle vous donnera également un pain délicieux et nourrissant,moins riche en gluten que le froment ou l’épeautre.

Gluten