L’avoine est riche en fibres insolubles. Ce qui en fait une céréale idéale pour le petit déjeuner mais également saupoudrée sur les salades, les yaourts ou encore pour préparer d’étonnantes pâtisseries. Les petits flocons d'avoine possèdent les mêmes qualités nutritionnelles que les gros! A vous de décider lequel vous préférez.