Tiramisu aux flocons d'avoine

Ingrédients par portion:

• 40 g flocons d'avoine Graines de Curieux

• 1 pincée sel

• 1 c. à soupe sirop érable

• 120 ml lait d'amande

• 1/2 c. à café extrait de vanille naturel

• 4 c. à soupe café refroidi

• 2 c. à soupe yaourt végétal

• 1 c. à soupe mascarpone vegan

• 1 c. à café cacao en poudre

Préparation:

• Dans un petit saladier, mélanger les flocons d’avoine et le sel.

• Ajouter le lait et le café puis incorporer le yaourt, le mascarpone et l’extrait vanille. Couvrir et laisser gonfler au frigo toute la nuit.

• Avant de servir, mélanger et saupoudrer de cacao en poudre.