Lasagne de crêpes

Ingrédients pour 4 personnes :

• 5 Galettes de farine de sarrasin Graines de Curieux

• 250g Mascarpone

• 600g Sauce bolognaise

• 120g Pousses d’épinard

• 400g Fromage de chèvre râpé

Préparation:

• Retaillez les crêpes de sarrasin aux dimensions de votre plat à lasagnes.

• Déposez un rectangle de galette au fond du plat, puis une couche de mascarpone, une couche de bolognaise, une couche de pousses d’épinard et recouvrez généreusement de chèvre râpé.

• Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mascarpone et une couche de chèvre râpé.

• Enfournez pour 20-25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Tous nos produits sont issus d’une agriculture belge et biologique.