.png)
Boulettes à l'avoine sauce tomate
Ingrédients
Pour 4 personnes :
900 g de haché porc et bœuf
1 oignon
1 bouquet de persil
100 g de petits flocons d’avoine de Graines de Curieux
Sauce tomate maison ou bocal
Sel
Poivre
Préparation
1. Emincer l’oignon, le mélanger dans un saladier à l'haché et aux flocons d’avoine. Ajouter le persil , saler et poivrer. Bien mélanger le tout.
2. Façonner les boulettes et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé (ou feuille cuisson réutilisable).
3. Cuire 15 minutes à 150 degrés (cuisson à adapter selon la taille de vos boulettes).
4. Une fois la cuisson terminée. Faire chauffer la sauce dans une casserole, ajouter les boulettes et réchauffer pendant 5 minutes à feu vif. Délicieuses, accompagnées de purée, riz ou quinoa.
Recette inspirée de Moïra
Boulettes à l'avoine sauce tomate_GDC
.pdf
Download PDF • 712KB