Barres de céréales

Petits flocons d'avoine

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Ingrédients (pour 10 pièces environ) :

• 4 c.à.c d'huile (au choix)

• 2 tasses de flocons d'avoine Graines de Curieux

• 1 œuf

• 4 c.à.s de miel

Facultatif pour les gourmands :

• Noisettes

• Pépites de chocolat

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Préparation:

Dans un saladier, battez légèrement l'œuf.

Ajoutez le miel et l'huile, et versez les flocons d'avoine par dessus.

Vous pouvez également, utiliser des raisins secs, des morceaux d'abricots secs, des pépites de chocolat...

Mélangez le tout, de préférence avec les mains afin que ça soit bien réparti.

Si la préparation vous paraît trop gluante, il suffit de rajouter des flocons. Et si elle est trop sèche, rajoutez du miel.

Versez le tout, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans des moules à tartelettes, en tassant bien, avec le dos d'une cuillère.

Enfournez, pendant 10 à 15 minutes, à 210°C (thermostat 7).

Découpez en barres, dès la sortie du four, et conservez-les dans une boîte hermétique dès que les barres se sont refroidies. Vous pouvez les conserver, plus d'un mois, sans problème!