Quinoa belge et bio

Le Quinoa belge et bio

Le produit phare de la marque "Graines de Curieux". Il est le premier produit cultivé de manière 100% bio sur le sol belge par la société Land Farm and Men. 

Quinoa belge et bio

Propriétés 

Le quinoa est sans gluten et contient l'ensemble des acides aminés essentiels. Les graines de quinoa sont également riches en protéines, vitamines B, antioxydants, minéraux et oligoéléments. Ces graines de quinoa conviennent très bien aux végétariens ainsi qu'à toutes les personnes souhaitant diminuer leur consommation de viande grâce à ces protéines complètes. 

Préparation

Rincer le quinoa deux fois avant la cuisson. Cuire pendant 10 minutes les graines dans deux fois leur volume d'eau bouillante et ensuite laisser gonfler 5 minutes dans cette eau bouillante à feu éteint. Rincer à nouveau, égoutter, accommoder et c'est prêt!

Recettes de Quinoa

Toutes les recettes et images suivantes sont l'oeuvre de Szandra Rodriguez de chez Little Green Box.
Cliquez sur l'image pour télécharger la recette

recette quinoa brocoli

Recette de poêlée de brocoli et kale au quinoa

recette taboulé quinoa

Recette de taboulé d'hiver

recette quinoa champignon

Quinoa épicé au brocoli et champignons poêlés